Blog

GOJİBERRY: Faydaları, Tüketimi, ve Kullanımı

by in Bitkiler, Genel 5 Nisan 2020

Goji Berry Nedir?

Goji Berry , 6000 yıllık bir geçmişi olan ve ülkemizde ‘’Kurt Üzümü’’ olarak bilinen bir meyve türüdür. Diğer bir şekilde Mutluluk Meyvesi de denilmiştir. Birçok Asya ülkesinde yetişmektedir. Özellikle 2000 yıldır Çin’de Tıp alanında  ve son zamanlarda diyetlerde fazlasıyla kullanılmaktadır.

Nemli alanlarda yetişen bu bitki küçük yumuşak meyveler verir. Bol güneşi tercih eder, Çoğu nem ve sıcaklığa dayanabilir. Yetişmesi kolaylıkla olan bu bitki, birçok farklı tüketim ve üretimde kullanılır.

İçerdiği yüksek besin değeri ile vücut direncini arttırır, erken yaşlanmanın önüne geçer ve uzun bir ömür için fazlasıyla önerilir.

Yüksek oranda antioksidan içerir  bu  yüzden kan basıncı ve kolesterolü kontrol etme gibi birçok yönden Tıp alanında ilaçlar yapılmasını sağlar.

Kırmızı turuncumsu bir renk arasında yer alan bu meyvenin tadı yabanmersini ve kiraza benzer . Tatlı ekşi bir tadı vardır.

Goji Berry Hangi Maddeleri İçerir?

GojiBerry yüksek oranda mineral ve vitamini bünyesinde barındırır.

  • 11 tane temel mineralleri, Magnezyum ,Demir ,İyot ,Potasyum ,Kalsiyum vb …
  • Manganez , demir , çinko…
  • A , C , B1 , B2 , B3 , B5 , vitaminleri olmak üzere 6 çeşit vitamin
  • Temel yağ asitleri ve  doymamış yağ asitleri
  • Beta Sitosterol ve  linoleik asit..
  • 8 temel aminoasit
  • 5 Karotenoid
  • Antioksidanlar , fenolerler

Goji Berry Faydaları Nelerdir?

Kısaca bazı faydaları ,

  • Kan şekerimizi düşürür.
  • Şeker toleransınızı arttırır.
  • İnsülin direncinizi hafifletir ve insülin üretilmesine yardımcı olan hücreleri iyileştirir.
  • Goji meyvesi bazı laboratuvar çalışmalarına göre cinsel sağlığınızı düzenleyebilir.
  • Sperm sağlığını sayısını ve kalitesini arttırır. Kısırlık tedavisinde rol oynar.
  • Hormonal düzenleme sağlar.
  • Doğurganlığı arttırır.
  • Uykuyu düzenleme özelliği vardır.
  • Kan basıncının düşmesine yardımcı olur.
  • Vücudun enerjik aktivitesini arttırır. Anti–aging etkisi vardır.
  • Sakinliği sağlar.
  • Odaklanmayı arttırır.
  • Mental açıdan iyi hissettirir. Stres ve kaygıyı da engellemeye yardımcıdır. Örneğin panik atak,  depresyon veya anksiyete bozukluğu rahatsızlıklarını yaşayanlar için yatıştırıcı özelliği vardır.
  • Cilt sağlığını korur.
  • İçeriğinde bulunan A vitamini sebebiyle katarakt gibi görme rahatsızlıklarında önerilmektedir ve iyi bir beta karoten kaynağıdır. C vitamini sebebiyle ise güçlü bir antioksidandır.

Goji Berry Kullanımı, Ne Kadar Tüketilmeli ?

Yetişkin bir insanın günde bir avuç yani yaklaşık 30 gram kadar tüketmesi idealdir.

Kronik hastalığı ve diyabeti olanlar tüketmeden önce doktorlarına mutlaka danışmalıdır.

About AHMET ÇELİK
1993 Gaziantep Doğumluyum. Uzun yıllarca Kanada ve Güney Korede eğitim aldım. Eğitim hayatım boyunca 30 dan fazla ülkeyi ziyaret ederek çeşitli bitkiler araştırdım. Bu araştırmalar beni Bitkisel Gıda İthalat&İhracat Uzmanı yaptı ve şuan bir ithalat firmasında Bitkisel Ürün İthalat ve İhracat Uzmanı olarak çalışmaktayım. 2013 Yılından itibaren Uzakdoğu'dan bir çok bitkisel ürün ve takviye edici gıda ürünü ithalatı yapmaktayım. Profesyonel derecede Korece ve İngilizce dillerini konuşabildiğimden yabancı kaynaklardan gördüğüm yararlı ve popüler kaynakları Türkçeye tercüme ederek bu sitemde sizlere paylaşmaya çalışıyorum. Endüstri ve Bilgi Sistemleri Müh. Mezunuyum / Lisans eğitimimi Kanada'daki University of Regina Üniversitesi ile Güney Korede'ki Seoul National University of Science & Technology üniversitelerinde aldım. Bu sitede yazdığım yazıların çoğu dünyada en çok okunan sağlık ve beslenme siteleri olan www.webmd.com ve www.healthline.com gibi sitelerden edindiğim bilgileri mümkün olduğunca doğru bir şekilde İngilizceden veya Koreceden Türkçeye yorumlayarak siz değerli okuyucularıma sunmaktayım.

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir